Bolitas de pollo en freidora de aire

Bolitas de pollo en freidora de aire

recetas freidora sin aceite tiempo20 minutos

recetas freidora sin aceite comensales2 personas

Receta publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Happyfries

Bolitas de pollo o palomitas de pollo para tu freidora sin aceite

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 80 gramos de queso de untar
  • 1 pechuga de pollo ( 300 gr – 350 gr )
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • 1 chorrito de leche
  • 1 cucharada grande de harina integral
  • 1 cucharadita de ajo en polvo y oregano
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 vaso de corn flakes sin azúcar

Método

  1. Cortamos el pollo en trocitos, y lo trituramos con el queso hasta tener una masa homogénea
  2. En un bol, preparamos el huevo batido, el aceite y la leche , y en otro bol, trituramos los cereales, la harina, y las especias
  3. Con dos cucharas, hacemos bolitas de pollo y vamos revisando, primero en el primer bol, y luego en el segundo para el empanado
  4. Colocamos las bolas en la freidora de aire 10 minutos a 200 grados. Procura que no se monten unas con otras

Recomendaciones del Chef

Puedes acompañarlo con mermelada de frambuesas por ejemplo. También puedes echarlas unas gotitas de limón

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