Costillas al limón para freidora sin aceite

Deliciosas costillas hechas con tu freidora sin aceite. Ten en cuenta, que necesitan 4 horas para marinarse.

Ingredientes

• 12 costillas pequeñas
• 1 limón (orgánico)
• 4 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal, pimienta

Metodo

1. Retira la cáscara del limón. Pela el ajo y pícalo finamente en un mortero. Añade la cáscara del limón y 2 cucharadas de aceite de oliva.
2. Agrega por encima de las costillas, mezcla bien, salpimienta, cubre con film y deja marinar durante 4 horas.
3. Coloca 6 costillas en la cesta de la Freidora y cocínalas a 180°C durante 10 minutos, dándoles la vuelta a media cocción. Repite el proceso con las otras 6 costillas.
4. Sirve enseguida.

Recomendaciones del Chef

Te recomendamos que hagas varios intentos si no te salen perfectas a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Homecenter.