Champiñones al ajillo en freidora de aire

Unos buenos champiñones, y si son al ajillo.. mejor. Además cocinados en nuestra freidora de aire

Ingredientes

• 200 gramos de champiñones enteros
• Aceite de oliva
• perejil
• sal
• 3 dientes de ajo

Método

1. Limpiamos los champiñones, pasándolos rápidamente por agua, partimos los ajos en láminas y picamos el perejil
2. Precalentamos la freidora de aire a 180° durante unos minutos
3. Una vez se ha precalentado, añadimos a nuestra freidora sin aceite los champiñones enteros, el ajo cortado en láminas, la sal, el perejil y echamos un poco de aceite de oliva, nos podemos ayudar de un spray , para que caiga de manera uniforme
4. Lo dejamos durante 10 minutos q una temperatura de 180°
5. Comprobamos si están listos , sino dejamos dos minutos más
6. Listos para servir!

Recomendaciones del Chef

No es recomendable dejarlos en remojo para lavarlos, ya que podría cambiar su textura. Es preferible pasarlos rápidamente por el agua. Para limpiarlos, también es recomendable lo primero cortar el tronco , lo puedes enjuagar bien y cocinarlo también, eso ya a gusto de cada uno.

¡ Que disfrutes estos champiñones al ajillo en freidora de aire !