Pasteles de cangrejo para freidora sin aceite

Pasteles de cangrejo para freidora sin aceite
Pasteles de cangrejo para freidora sin aceite
recetas freidora sin aceite tiempo50 minutos
recetas freidora sin aceite comensales4 personas

Pasteles de cangrejo para freidora sin aceite

Receta de pasteles de cangrejo para freidora sin aceite. Sabrosa y rica

Ingredientes

  • 900g de carne de cangrejo
  • 2 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1/2 taza de hojas frescas de perejil, picadas
  • 1 taza de migas de galleta mantecosa
  • 1/4 taza de apio, finamente picado
  • 1/4 taza de pimiento verde, finamente picado
  • 1/4 pimiento rojo, finamente picado
  • 1/4 taza de cebolla, finamente picada
  • Aceite de oliva, para el pintado.

Metodo

  1. En un tazón grande, use sus manos para combinar suavemente todos los ingredientes, excepto el aceite de oliva.
  2. Coloque 1/4 taza de la mezcla y forme las empanadas. Colocar en un plato.
  3. Pintar con aceite.
  4. Transfiera la mitad de los pasteles de cangrejo a la bandeja dentro de la canasta de la freidora de aire en una sola capa. Insertar la cesta en la freidora.
  5. Fije la freidora a 170 ºC y 18 minutos. Verifique cuándo queden 10 minutos y voltear si es necesario.
  6. Cuando los pasteles de cangrejo estén dorados y cocidos, transfiéralos a un plato para servir. Repita con los restantes pasteles de cangrejo.

Recomendaciones del Chef

Te recomendamos que hagas varios intentos si no te salen perfectos a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Sogo, pero puedes usar una de otro fabricante sin problemas.


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