Falafel en freidora de aire

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falafel en freidora de aire

recetas freidora sin aceite tiempo

25 minutos

recetas freidora sin aceite comensales

4 personas

Receta de como hacer falafel en freidora de aire publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Gourmet artist

Prepara unos ricos falafel para tus aperitivos y meriendas

Ingredientes

  • 150 gr garbanzos secos para hidratar o en conserva
  • Media cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cda de cilantro fresco
  • 1 cda de perejil fresco
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 pizca de pimienta negra
  • Sal al gusto
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cda de harina de garbanzos

Método

  1. Si son garbanzos secos deberás tenerlos en agua unas 24 horas. Escurri y lava bien.
  2. Tritura todos los ingredientes y deja reposar 1 hora en la nevera.
  3. Forma bolas con la masa, te recomiendo hacerlo con una cuchara y aplastar un poco como si fueran hamburguesas.
  4. Rocia con un poco de aceite.
  5. Precalienta la freidora de aire.
  6. Una vez caliente programa a 180 ° durante 10 minutos (a los 5 minutos da la vuelta al falafel)

Recomendaciones del Chef

Queda un aperitivo muy rico, si lo acompañas con una salsa de yogur o de pepino el resultado no defraudará.

Si usas garbanzos de bote ya cocidos, solo tienes que lavarlos y escurrirlos bien para preparar esta receta de falafel, disfruta de más Recetas veganas como esta

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