Sandwich gratinado en freidora de aire

Esta receta de sándwich gratinado puede prepararse con muchas variedades de rellenos, pero el clásico jamón y queso nunca falla.

Ingredientes

• 8 rebanadas de pan de molde con o sin corteza
• 4 lonchas de queso tierno
• 4 lonchas de jamón york
• Queso rallado
• Mantequilla o queso crema

Método

1. Coloca las lonchas de queso y jamón york sobre las rebanadas de pan untadas ligeramente de mantequilla y cubre con otra rebanada de pan.
2. Unta también con mantequilla por la cara exterior del pan.
3. Cubre el sándwich con abundante queso rallado y unos taquitos de jamón.
4. Precalienta la freidora de aire a 170 º.
5. Coloca el sándwich en la cesta de la freidora y programa 8-9 minutos, según tus gustos, hasta que el sándwich esté dorado.
6. Emplata y a disfrutar!

Recomendaciones del Chef

Esta receta de sándwich gratinado puede prepararse con muchas variedades de rellenos. Es mejor que evites los rellenos vegetales, por ejemplo la lechuga, porque en la freidora deaire pierden mucha vista.

De la misma forma puedes variar también la superficie gratinando con una loncha de queso en lugar de queso rallado o con un medallón de queso de cabra que queda espectacular.

¡Que aproveche!