Patatinas cajún en freidora de aire
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25 minutos
4 personas
Receta de como hacer patatinas cajún en freidora de aire publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Gourmet artist
Patatinas cajún en freidora de aire
Receta de patatinas cajún ideales para tus picoteos y aperitivos.
Ingredientes
- 600 gr de patatas
- 2 cdas de Maizena
- 1 cda pimentón dulce
- 1/2 cda pimentón picante
- 1/2 cda de sal
- 1 cda tomillo
- Un poco de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de cayena molida
- 1/2 cda comino
- 3 cdas de aceite de oliva virgen
Método
- Lava las patatas muy bien para quitar la posible tierra que tengan, corta en gajos y mete en agua durante 1 hora para quitar el almidón
- En un bol amplio prepara el aderezo mezclando todos los ingredientes.
- Saca las patatas del agua, escurre bien y seca con papel.
- Precalienta la freidora 5 minutos a 200ºC, mientras mezcla bien las patatas en el aderezo y deja hasta que se precaliente la freidora en el bol.
- Programa 20 minutos a 200ºC y echa las patatas, cada 5 minutos remueve y estarán perfectas!
Recomendaciones del Chef
Puedes prescindir de los ingredientes arriba escritos y comprar en el super directamente un sazonador cajún, que ya vienen todas las especias mezcladas. Lo dejo a tu elección.
Están espectaculares con salsa rosa o de yogur aunque puedes mojarlas en la salsa que más te guste.
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