Bocaditos de huevo en freidora de aire

Receta muy original, es fácil de hacer y muy rica.

Ingredientes

• 6 huevos
• 1 cda de leche
• 4 lonchas de bacon en trocitos
• 1/2 taza de queso cheddar rallado
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1 cebolleta o cebollino al gusto

Método

1. En un bol añade los huevos y la leche, y bátelos hasta que estén bien combinados.
2. A continuación, añade el bacon, el queso rallado y la cebolla picada.
3. Revuelve suavemente los ingredientes para que el relleno se distribuya uniformemente. Una vez que terminado, divide la mezcla por igual en los vasos de silicona, llenando aproximadamente 2/3 de su capacidad.
4. Coloca los vasos en la cesta de la freidora de aire, o en una bandeja de horno si tienes una freidora de aire de bandeja.
5. Programa la freidora 150° durante unos 8-10 minutos.
6. Saca los bocaditos de la freidora y prepárate para disfrutarlos.

Recomendaciones del Chef

Los bocaditos de huevo se hincharán un poco mientras se cocinan, así que asegurate de no juntarlos mucho en la cesta de la freidora.

Puedes variar el relleno y añadir en lugar de bacon jamón serrano, jamón york, diferentes tipos de queso…lo que te apetezca.