Bolitas de pollo en freidora de aire
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20 minutos
2 personas
Receta publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Happyfries
Bolitas de pollo o palomitas de pollo para tu freidora sin aceite
Ingredientes
- 1 huevo
- 80 gramos de queso de untar
- 1 pechuga de pollo ( 300 gr – 350 gr )
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 1 chorrito de leche
- 1 cucharada grande de harina integral
- 1 cucharadita de ajo en polvo y oregano
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 vaso de corn flakes sin azúcar
Método
- Cortamos el pollo en trocitos, y lo trituramos con el queso hasta tener una masa homogénea
- En un bol, preparamos el huevo batido, el aceite y la leche , y en otro bol, trituramos los cereales, la harina, y las especias
- Con dos cucharas, hacemos bolitas de pollo y vamos revisando, primero en el primer bol, y luego en el segundo para el empanado
- Colocamos las bolas en la freidora de aire 10 minutos a 200 grados. Procura que no se monten unas con otras
Recomendaciones del Chef
Puedes acompañarlo con mermelada de frambuesas por ejemplo. También puedes echarlas unas gotitas de limón
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