Patatas a lo pobre en freidora de aire

Receta de patatas a lo pobre muy sencilla,rápida y rica.

Ingredientes

• 4 patatas enteras.
• 1 pimiento verde.
• 1 cebolla mediana
• 2 ó 3 huevos
• Aceite
• Sal

Método

1. Comienza lavando y pelando las patatas.
2. Tras ello las corta en láminas finas de un grosor máximo de 5 milímetros (aproximadamente).
3. Precalienta la freidora de aire a una temperatura de 180 ºdurante 5 minutos.
4. Mientras se calienta la freidora de aire, lava y corta el pimiento en trozos pequeños.
   Pela y corta la cebolla en trozos pequeños también.
5. Introduce las patatas en la freidora, agrega sal, 2 toques de spray o un chorrito de aceite.
6. Programa una temperatura de 200 º durante 30 minutos.
7. Pasados 10 minutos, abre y añade a la cesta el pimiento y la cebolla, remueve y cierra.
8. Pasados 20 minutos, abre por última vez la cesta y añade los huevos.(este paso es opcional y puedes no añadirlos y sacar las patatas a lo pobre tal cual sin huevos)

Recomendaciones del Chef

Si te gustan las especias, puedes añadir en el momento que agregues el huevo tantas hierbas aromáticas y especias como quieras.

También puedes cortar la cebolla y pimiento en juliana, ya que los tiempos y temperaturas de esta receta no varían.