Patatas revolconas en freidora de aire

Patatas revolconas con torreznos, una receta contundente y deliciosa con la que os vais a chupar los dedos.

Ingredientes

• 5 tiras de panceta
• 4 patatas
• Sal al gusto
• 1ajo grande
• Cayena molida al gusto
• 1cucharadita de pimentón

Método

1. Echa sal a la panceta y metela en la freidora de aire a 200° durante 12 minutos.
2. Pasado el tiempo, dalas la vuelta y cocina a 200° durante 8 minutos.
3. Reserva las tiras de panceta.
4. Pela las patatas y ponlas en un recipiente para microondas cubiertas con film.
5. Agujerea el film y mete en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos.
6. Aplasta las patatas con un tenedor y échales sal.
7. Sofríe el ajo con el pimentón y la cayena.
8. Añade las patatas y la panceta cortada en trozos.
9. Listas para servir.

Recomendaciones del Chef

Los tiempos y las temperaturas de cada freidora de aire pueden variar.También puedes asar las patatas en tu freidora de aire en lugar de hacerlo en el microondas.