Magdalenas de yogur en freidora de aire

Disfruta esta receta de como hacer Magdalenas de yogur en freidora de aire. Magdalenas de yogur

Ingredientes

• 4 huevos
• 100 gramos de azúcar
• La ralladura de un limón
• 80 gramos de mantequilla derretida
• 60 ml de aceite de girasol
• 300 gramos de harina
• 16 gramos de levadura en polvo
• Azúcar para espolvorear las magdalenas
• Cápsulas de magdalenas
• 1 yogur

Método

1. Vierta los huevos y el azúcar en un bol y bátalos durante 5 minutos con una batidora eléctrica
2. Verter el yogur natural y rallar el limón
3. Batir de nuevo y después de unos 20 segundos, verter la mantequilla derretida, el aceite y la leche sin dejar de batir.
4. Ahora es el turno de la harina junto con la levadura, Podemos utilizar un colador para evitar grumos, y batimos de nuevo hasta que veamos una pasta, dejamos reposar durante 10 minutos
5. Precalentamos la freidora y mientras llenamos los moldes
6. Vierte el azúcar sobre cada uno de los moldes y colócalos en la cesta
7. Poner a 150 grados durante 30 minutos
8. ¡Listos!

Recomendaciones del Chef

Como veis, se puede hacer casi de todo con la freidora, y si queréis, podéis añadir pepitas de chocolate, ¡que seguro que también os encantan!