Huevos rotos con gulas en freidora de aire
30 minutos
2 personas
Receta Huevos rotos con gulas publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Valencoso
. ¿Quién dijo que los huevos solo son para el desayuno? Los huevos rotos con gulas son una deliciosa y fácil opción para una cena rápida y sabrosa. Se trata de un plato típico de la cocina española, con una base de patatas cortadas en trozos, salteadas en aceite de oliva y acompañadas de gulas, esos pequeños y sabrosos peces que se han convertido en un imprescindible en muchas recetas. El toque final lo ponen los huevos, que se rompen encima de las gulas y las patatas, creando una combinación de sabores y texturas irresistible. Anímate a probar esta receta tan sencilla y deliciosa, ¡te aseguramos que no te arrepentirás!
Disfruta esta receta de como hacer Huevos rotos con gulas en freidora de aire. Una receta hermana de huevos rotos con jamon, pero las gulas le dan un toque más suave y jugoso
Ingredientes
- 2 Patatas medianas
- 2 huevos
- 1 blister de gulas (mercadona)
- Sal
- Ajo en polvo
- Pimentón
Método
- Cortar las patatas en redondo, también puede ser en bastones, un poquito de sal y 20 minutos a 170° C
- Las gulas, un poco de sal, pimenton, ajo en polvo y al airfryer unos 6 minutos a 170° C.
- Freír dos huevos fritos y añadirselo a las patatas con las gulas y bon profit.
Recomendaciones del Chef
Los huevos fritos yo los suelo hacer con aceite, pero si quieres hacerlos en el airfryer con las patatas y las gulas debes de ponerlos a la vez que las gulas a 170° unos 6/7 minutos, o hasta que veas que estan cuajados a vuestro gusto (depende también de la freidora y vuestro gusto de cocinar de los huevos)
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