Galletas de avena en freidora de aire

Disfruta esta receta de como hacer Galletas de avena en freidora de aire. Receta muy sabrosa de galletas de avena.

Ingredientes

• 1 taza de copos de avena
• 1 taza de harina de avena
• 1 cucharada de aceite de coco
• 1 cucharada de vainilla
• 1 huevo
• 2 cucharadas de azúcar (mejor si es moreno)
• 1/2 cucharadita de sal

Método

1. Añadir el azúcar, la pizca de sal y mezclar.
2. Añadir el huevo, una cucharadita de vainilla y una cucharadita de coco.
3. Remover bien hasta que quede todo muy homogéneo. Si ves que la masa forma bolas grandes, añade un poco de leche.
4. Cuando tengas una masa que puedas manejar bien con las manos, cúbrela con film transparente y métela en la nevera durante media hora.
5. Pasado este tiempo, retíralo y haz las galletas. Para ello, forma pequeñas bolas con las manos y aplánalas ligeramente.
6. Precalentar la freidora a 180º durante 5 minutos.

Recomendaciones del Chef

También puedes hacer galletas de avena con plátano añadiendo medio plátano maduro entre los pasos 4 y 5. Al hacerlo, también puedes reducir el contenido de azúcar de dos cucharadas a una cucharada.

Si lo desea, puede añadir pepitas de chocolate por encima de cada galleta antes de hornearlas.

Ahora ya tienes galletas de avena caseras, sabrosas y sanas, que puedes disfrutar cada mañana sin remordimientos de conciencia.